El sábado 28 de septiembre, Óscar Molina, el chef creador del concepto gastronómico Mediterranean Kaiseki, y Roberto Ruiz, el primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin en Europa y fundador de Punto MX, te invitan a disfrutar de una ceremonia irrepetible a cuatromanos en la que el mestizaje será el gran protagonista.

Apenas unos meses después de haber presentado su nuevo concepto gastronómico, Mediterranean Kaiseki, que fusiona la tradición ancestral japonesa con el producto y las técnicas locales mediterráneas, Óscar Molina, el chef ejecutivo del de Ibiza Gran Hotel, abrirá las puertas de su cocina en La Gaia – su proyecto más personal – para recibir a Roberto Ruiz.

Este encuentro exclusivo, que estará abierto al público y tendrá capacidad para hasta 45 comensales, será el punto de encuentro de la cocina japonesa, mexicana y española, todo ello bañado con la esencia y los productos locales del Mediterráneo, como viene siendo costumbre en la cocina de Óscar Molina.

Te esperamos.

T +34 971 806 806 – lagaia@ibizagranhotel.com