Une table, une conversation détendue, un mélange de modernité et d'un style typique des années 1960, le tout accompagné d'un menu qui réunit le meilleur de la cuisine méditerranéenne. Telles sont les caractéristiques de ce restaurant vénitien réputé, situé au sein du complexe Ibiza Gran Hotel.
Quatre générations de Cipriani ont fait de ce restaurant une icône mondialement reconnue de l'hospitalité. Le luxe dans la simplicité réside au cœur du produit artisanal, d'une attention obsessionnelle aux détails et d'une qualité sans compromis.
Servir, c'est prendre soin. Le service, c'est l'hospitalité, et l'hospitalité, c'est le style. La simplicité, c'est éliminer tout ce qui est superflu : la philosophie de Cipriani consiste à réaliser des choses simples à la perfection, avec les ingrédients les plus raffinés et les plus authentiques.
