Une cuisine d'auteur où la créativité s'allie aux produits locaux sous la houlette d'Óscar Molina, reflétant un engagement en faveur du développement durable et des ressources naturelles de l'île.
L’Ibiza Gran Hotel devient le premier hôtel d’Ibiza à accueillir un restaurant étoilé MICHELIN.
La magie d'un toast
de fête
Chaque vin raconte une histoire, enrichissant chaque détail et éveillant les sens grâce à l’expertise de l’équipe de sommeliers.
Méditerranée,
haute cuisine et expression artistique
Deux menus dégustation pleins de personnalité et de créativité, chacun proposant un voyage culinaire unique.
Óscar Molina présente
La cuisine comme
expression
d'expériences
À la tête de l'offre gastronomique de l'Ibiza Gran Hotel depuis 2008
Récompensé d'une étoile MICHELIN et de deux soleils par le Guide Repsol, il est considéré comme l'un des meilleurs chefs d'Espagne.
Si vous avez des demandes particulières, n'hésitez pas à nous contacter.
